Пластичен прибор и кетеринг стапчиња
Пластичен прибор (еднократен)
Стандардни должини
Виљушка – 16–18 см
Нож – 17–19 см
Лажица (супена) – 16–18 см
Мала лажичка (десерт) – 12–14 см
Типови
Класична бела/проѕирна пластика (PS) – поевтина, за брзи настани
Поцврста „премиум“ пластика – изглед како метал, погодна за свадби/формални настани
Биоразградлив прибор (PLA или дрвен) – се повеќе баран за фирмени и општински настани
За кетеринг со месо/скара → препорачливо е поцврст нож (инаку се витка).
Кетеринг стапчиња
Пластични транспарентни боцки
6,5 см – стандардни
8–10 см – за мезе, сирење, мини сендвичи
Пластични кетеринг сабји
15 см – мини канапеи
20 см – коктел ражничи
Декоративни коктел мешалки
9–12 см (за коктели)
Количинска пресметка (пример)
За 100 гости (стандард кетеринг):
110–120 вилушки
110 ножеви
110 лажици (ако има супа)
150+ кетеринг боцки (секогаш одат повеќе)